＊豚肉と大根の炒め煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、にんじんは
   太めの千切りに。

   

2. 2 肉は一口大に切る。

   

3. 3 油を熱し、肉を焼く。
   色が変わってきたら、
   酒を加える。

   

4. 4 １も加えて、炒める。

   

5. 5 少ししんなりしたら、
   水を半カップ加える。

   

6. 6 蓋をして沸騰させる。

   

7. 7 アクが出てきたら、
   すくい取る。

   

8. 8 砂糖を加える。

   

9. 9 再度、蓋をして
   軟らかくなるまで
   煮込む。

   

10. 10 軟らかくなったら、
    しょうゆを加える。

    

11. 11 できあがり～