我が家の簡単☆メンチカツ レシピ・作り方

我が家の簡単☆メンチカツ
  • 約15分
  • 300円前後
みゅうしろ
みゅうしろ
メンチカツが大好きな旦那さんからのリクエスト^_^
一緒に作りました^ ^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツをフードプロセッサーにかけて、荒い微塵切りにします。
  2. 2 1を耐熱皿に入れ、ラップをかけて、レンジで2分チンします。
  3. 3 2を水で冷やした後、しっかり水気を絞ります。
  4. 4 ボウルに3、合挽き肉、小麦粉、塩、胡椒、ソースを入れ、手でしっかり混ぜて捏ねます。
  5. 5 小判形に成型します。
  6. 6 お皿にそれぞれ小麦粉、卵、パン粉を入れます。
  7. 7 5を小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていきます。
  8. 8 天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170℃にねっします。
  9. 9 7を8に入れ、両面しっかりキツネ色になるまで、揚げます。
  10. 10 お好みのソースをかけて、出来上がり^_^

きっかけ

メンチカツが大好きな旦那さんの為に。

おいしくなるコツ

簡単です^ ^

  • レシピID:1190005753
  • 公開日:2013/06/13
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カテゴリ
合い挽き肉メンチカツ
料理名
メンチカツ
みゅうしろ
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つくったよレポート(3件)

  • あぽちょふ
    あぽちょふ
    2019/08/09 23:34
    我が家の簡単☆メンチカツ
    ガッツリと美味しいですね
    また是非作りたいです
    ごちそうさまでした
  • ぱぱぱんだー
    ぱぱぱんだー
    2019/07/15 11:10
    我が家の簡単☆メンチカツ
    美味しくできました!家族も喜んでくれてよかったです!!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/10/01 14:48
    我が家の簡単☆メンチカツ
    旦那さんと一緒に作るなんてすごい!美味しくいただきました。

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