高野豆腐のすき焼き風煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
高野豆腐はさっと水で戻し、４等分にカットする。
白菜はざく切りにする。
えのきは根元をカットして半分に切る。菜の花は少し硬めに茹でておく。 -
2
鍋に白菜を入れ、１ｃｍ浸かる程度に水を加える。
調味料を加えてよく溶かし、蓋をして火にかける。 - 3 調味液が沸騰したら高野豆腐と牛肉とえのきを加え、１５分程度煮込む。最後に菜の花を加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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