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*マカロニコーンのミモザサラダ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*マカロニコーンのミモザサラダ*
  • 300円前後

いつものマカロニサラダに、ゆで卵でミモザに♪彩りがキレイなのでお弁当にもどうぞ(^-^)

作り方

  • 1

    食べやすく切った
    にんじんを5~6分
    茹でる。

  • 2

    マカロニを加え、
    表示通りの時間で
    茹でる。
    茹で上がったら、
    ザルにとり、
    しっかり水気をとる。

  • 3

    2を器に移し、
    コーン、
    ほぐしたかにかまを
    加える。

  • 4

    ゆで卵は
    白身と黄身に
    分けておく。

  • 5

    白身は細かく刻み、
    3に加える。

  • 6

    ★で調味する。

  • 7

    よく混ぜる。

  • 8

    小さめのザルに
    黄身を入れ、
    スプーンなどで漉す。

  • 9

    できあがり♪

  • 10

    グリーンが
    欲しいなと思ったら、
    サニーレタスや
    グリーンリーフを
    敷いても♪
    夫弁当には
    パセリを振ったら、
    キレイでした~
    写ってないけど、
    この後に振ったよ
    (^ω^)

きっかけ

カレーに合うサラダをと思って。

おいしくなるコツ

手順8で黄身を漉す時は、くれぐれも濡れたザルは使いませんよう…
うまくポロポロにならなかったりするので^^

レシピID: 1190005446

公開日:2013.03.06

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関連情報

料理名
マカロニとコーンのミモザサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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