竜田揚げの甘酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゆで筍・人参は一口大の乱切りにする。玉ねぎは大きめのくし切りにする。
しめじは石づきを取りほぐしておく。
＊の調味料を合わせておく。 - 2 無水鍋に水１００ｃｃ程度と合わせた＊の調味料を入れ、人参・筍を加えて火にかけ、蓋をしてコトコト煮込む。
- 3 人参に半分程度火が通ったら、冷凍竜田揚げ・玉ねぎ・しめじを加えさらに煮る。
- 4 材料にほどよく火が通ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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