ジューシーローストチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な油部分をそぎ落とし、一口大に切り、フォークで皮目全体に穴をあけ、両面に塩、こしょうをしておく
- 2 フライパンにバターとすったにんにくを入れて中火にかけ、鶏肉を皮目から焼きソテーする
- 3 焼色がついたら返し、酒をまわしかけ、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
- 4 しょうゆ、みりん、すりおろしりんごをまぜたものを加え、軽く煮詰めながら全体に絡める。
- 5 かいわれやトマトなどで鮮やかにもりつけて、鶏肉に残りの煮汁をかけてできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ローストチキン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
