大根と海苔のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

大根と海苔のシャキシャキサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
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シャキシャキ大根の歯ごたえと海苔の風味が美味しいサラダです。ドレッシングの代わりにめんつゆで和風に仕上げます。

材料(2人分)

  • 大根 200g
  • 焼き海苔 4分の1枚
  • かつお節 5g
  • めんつゆ 適量

作り方

  1. 1 大根は、繊維にそって細切りにしてさっと水にさらし、水を切る。
    焼き海苔はハサミで細切りにする。
  2. 2 器に盛り付けて、かつお節と焼き海苔をのせる。
    食べる直前にめんつゆをかけて出来上がり。

きっかけ

大根のあっさりサラダが食べたい。

おいしくなるコツ

大根の歯ごたえを楽しむために千切りにせずやや太めの細切りにして、繊維にそって(縦方向)カットしています。

  • レシピID:1190005123
  • 公開日:2012/12/11
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大根
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つくったよレポート(2件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/02/15 22:27
    大根と海苔のシャキシャキサラダ
    シャキシャキした大根と、カツオ節と海苔の風味が良かったです。あっさりとしていて、とても美味しかったので、またリピします!
  • 響け響ちゃん
    響け響ちゃん
    2012/12/15 20:10
    大根と海苔のシャキシャキサラダ
    シャキシャキあっさりさっぱりヒンヤリ、鍋のサイドメニューにぴったりですね。海苔太すぎでした(^。^;)

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