とっても簡単♪鮭とエリンギのスープ仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスする。エリンギは半分の長さにしてくし切りにする。
- 2 鍋に水３００ｃｃ程度とコンソメとタイムと玉ねぎを入れて火にかける。
- 3 玉ねぎが軟らかくなったら、鮭とエリンギを入れて５分程度煮こむ。
- 4 盛り付けてブラックペッパーをふって出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2012/10/23 10:25
秋なので、シメジ、入れてみました。あっさり、美味しかったです。
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