うさぎ饅頭 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- 牛乳 ５５ｇ
- こしあん １５０ｇ
- 食紅 少々
作り方
- 1 粉類を全部合わせて混ぜ、 少しずつ牛乳を加えて耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
- 2 あんを１０等分して丸めておく。
- 3 生地を１０等分してあんを包み、 うさぎの形に整え、爪楊枝を使って食紅で目と耳を描く。
- 4 湯気の上がった蒸し器で５分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- うさぎ饅頭
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AmAm8MART2014/12/12 15:58
牛乳の代わりに豆乳で作ったら黄色のうさぎが出来ました♪おばあちゃんにあげます!
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