*八丁味噌でコク旨♬なすの味噌汁* レシピ・作り方

*八丁味噌でコク旨♬なすの味噌汁*
ぶるぶるらぶ
ぶるぶるらぶ
なすと言ったら赤味噌のイメージがあります。八丁味噌でコクを出して、おいしくいただきます♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは
    お好みの切り方で、
    豆腐は
    サイの目に切る。
  2. 2 鍋に2カップの水、
    かつおぶし、なすを
    入れ、火にかける。
    火が通ってきたら、
    豆腐を加える。
  3. 3 できあがり~
  4. 4 今回使用した
    いつもの味噌と
    八丁味噌で~す

きっかけ

八丁味噌があり、なすの味噌汁に合いそうだったので。

おいしくなるコツ

八丁味噌は独特な豆味噌のクセがあるので、おうちにある合わせ味噌などで調節します。

  • レシピID:1190004633
  • 公開日:2012/09/07
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八丁味噌 なす 豆腐 簡単
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八丁味噌でなすの味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • けんつん
    けんつん
    2017/10/30 08:33
    *八丁味噌でコク旨♬なすの味噌汁*
    八丁味噌が好きなので作ってみました。ナスと豆腐とお味噌会いますね。
    美味しかったです。
  • Startrek
    Startrek
    2012/09/11 06:09
    *八丁味噌でコク旨♬なすの味噌汁*
    ぶるぶるらぶさん こんにちは^^
    「ナスと言ったら八丁味噌」ですか
    確かに!
    勉強になりました ご馳走様でした

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