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美味しくって止まらない(笑)鶏肉とゆで卵の親子煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏モモ肉

    2枚

  • ゆで卵

    5個

  • 醤油、砂糖

    大2

  • 酒、酢、みりん

    大1

  • 甘辛いのが好きのなで、麺つゆ、ハチミツ

    大1

  • ガーリックスライス(乾燥)

    お好みで

  • ひたひた

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しくって止まらない(笑)鶏肉とゆで卵の親子煮♪
  • 500円前後

手羽元も美味しいけど、骨を片付けるの面倒くさいので骨なし~(笑

作り方

  • 1

    鶏モモ肉を少し大きめの一口大に切っておく。
    ゆで卵も作っておく。
    ゆで卵には、味が染みるように切り目を入れてみました(^^)v

  • 2

    油を敷いた鍋に鶏モモ肉を入れて、焼き色を付けたら水を入れて沸騰させて、出てきたアクをとる。

  • 3

    調味料をすべて入れ、ゆで卵を入れる。
    15~20分ぐらい様子を見ながら煮たら出来上がり。

きっかけ

手羽元でいつも作ってたけど、モモ肉しかなかったので(^^;

おいしくなるコツ

醤油なしの麺つゆでも美味しよ(^^)b

レシピID: 1190004563

公開日:2012.08.27

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関連情報

料理名
鶏肉とゆで卵の親子煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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