冷蔵庫の在庫で、アッタカイ煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 なすは、へたを切り、乱切りにします。大根は、いちょう切りにします。しめじは、石突を切り、小房に分けておきます。平天は、いちょう切りにします。
- 2 油揚げは、半分に切って三角形に切ります。熱湯を油揚げに、かけて油抜きをします。
-
3
鍋に水を入れ、大根を煮ます。出汁の素、調味料をすべて加え、残りの具材も入れ、20分ぐらい煮ます。
-
4
器に盛り付けて出来上がりました。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 冷蔵庫の在庫でアッタカイ煮物
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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