豆腐白玉の安倍川餅風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐をボールに入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。
- 2 １．に白玉粉を加えよくこねる。耳たぶより少しやわらかめぐらいになるように粉や水（分量外）の量で調節する。
- 3 ２ｃｍぐらいの大きさに丸めて、沸騰した湯で浮き上がるまで茹でる。氷水にとり冷ます。
- 4 豆腐白玉を盛り付け、きなことゆであずきを添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 豆腐白玉の安倍川餅風
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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美味しいですよ。