*ふわとろ♪親子丼* レシピ・作り方

*ふわとろ♪親子丼*
  • 約30分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
ぶるぶるらぶ
夫が親子丼を食べたいと言うので、記憶を呼び起こしながら何年か振り!?に作りました☆ふわふわ~とろとろにできました♪

材料(1~2人分)

  • ごはん 男性用茶碗1.5杯分
  • とりモモ肉 335g
  • 玉ねぎ 1個
  • 3個
  • 大さじ2
  • 茹でた小松菜 1株分
  • ★めんつゆ 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1 肉は
    食べやすい大きさに
    そぎ切りにする。
    切り方は、大したこと
    ありませんが・・
    よかったら、こちらを
    参考にしてください↓
    レシピID:
    1190004347
  2. 2 フライパンに
    カップ1.5の水、1の肉を
    加え、火にかける。
  3. 3 沸騰してきたら、
    アクが出てくるので、
    キレイにこまめに
    取り除く。
  4. 4 薄切りにした玉ねぎ、酒を
    加える。
  5. 5 肉が軟らかくなるまで
    煮込む。
  6. 6 肉が軟らかくなったら、
    ★で調味する。
  7. 7 溶いた卵を加える。
    フライ返しで、
    周りから真ん中へ
    寄せるようにすると、
    ふわふわ感が
    出ます^^
  8. 8 ごはんの上に
    のせたら、
    できあがり~
  9. 9 余ったので、
    お弁当にも
    入れました。
    茶色だらけの
    お弁当になって
    しまいましたが、
    この暑さには
    こんな甘辛味の
    おかずにすると、
    食欲が出ておいしいです^^

きっかけ

夫が食べたいというので久々に。

おいしくなるコツ

こちらは男子用に作りました。 肉を切る時、男子用は少し大きめに切ります。 具が残ってしまったら、お弁当の1品に☆ ちなみに、女子用の量はこちらで~す↓ レシピID:1190004347 玉ねぎがお好きな方は小松菜の代わりに玉ねぎどうぞ♪

  • レシピID:1190004346
  • 公開日:2012/08/03

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カテゴリ
親子丼
関連キーワード
とり肉 玉ねぎ お弁当
料理名
親子丼
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つくったよレポート(228件)

  • aya11482
    aya11482
    2021/05/12 19:52
    *ふわとろ♪親子丼*
    とっても美味しく出来ました‼︎また作ります♡素敵なレシピありがとうございました‼︎
  • ともとわこ
    ともとわこ
    2021/05/06 19:30
    *ふわとろ♪親子丼*
    美味しくできました。ありがとうございます。
  • emi21
    emi21
    2021/05/06 16:33
    *ふわとろ♪親子丼*
    美味しく出来ました!
    また作りたいと思います。
  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/05/04 01:37
    *ふわとろ♪親子丼*
    美味しくいただきました!

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レシピへのコメント

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  • ぶるぶるらぶ
    ぶるぶるらぶ
    2013.08.09 19:05

    わ~い(´▽`) 楽天レシピさん、ありがとうございます♪
    とても嬉しいです~(*^^*)
    皆さんに作っていただけるようなレシピを頑張ります♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.08.09 17:49

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月15日(木)のPickupレシピコーナーに、ぶるぶるらぶさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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