珈琲紅茶 鴛鴦茶 レシピ・作り方

珈琲紅茶 鴛鴦茶
  • 5分以内
  • 100円以下
marly_recipe
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中華圏ではメジャーな飲み物。コーヒーと紅茶を混ぜるなんてまずそうだけど、結構おいしくてクセになります。ぜひお試しあれ♪

材料(1人分)

  • 紅茶のティーバッグ 1つ
  • インスタントコーヒー 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • コーヒー用ミルクパウダー 大さじ3強
  • 熱湯 200cc
  • たくさん

作り方

  1. 1 グラスに熱湯を注ぎ紅茶のティーバッグを入れ、濃いめの紅茶液を作る。
    大体2~3分くらい抽出すればOK。
  2. 2 1にインスタントコーヒー・砂糖・ミルクパウダーを入れよく溶かす。
    そこに氷をたくさん入れて急速に冷やす。
  3. 3 ★おまけ★
    ホットの鴛鴦茶もおいしい!市販のコーヒーミックスを紅茶で溶かして練乳を少し足します。この方法が一番簡単で、味がブレないので気に入ってます。

きっかけ

留学中にいつも飲んでいたので懐かしくて作りました。中国では市販のミックスも売ってるメジャーな存在。日本ではミックスは手に入らないので、自分で納得のいく配合をなんとか見つけました。

おいしくなるコツ

ミルクはクリープがおすすめ!カロリーが気になるけど、スキムミルクではこの味は出せないので使わないほうが良いです。とにかく、濃く甘く作ることが大切。砂糖は茶色のもの(きび砂糖やてんさい糖)のほうがコクがあっておいしいです。

  • レシピID:1190004285
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
その他のコーヒーアイスコーヒー
料理名
アイスコーヒー紅茶
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つくったよレポート(4件)

  • kkikk
    kkikk
    2015/05/23 23:26
    珈琲紅茶 鴛鴦茶
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • 日々レポ感謝‼️
    日々レポ感謝‼️
    2014/06/22 09:22
    珈琲紅茶 鴛鴦茶
    ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!
  • ぴーちゃん3279
    ぴーちゃん3279
    2014/05/21 20:34
    珈琲紅茶 鴛鴦茶
    ティーブレイクにいただきました♡
    とってもおいしかったです。
    ご馳走さまでした
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2014/04/27 15:53
    珈琲紅茶 鴛鴦茶
    紅茶とコーヒーの意外な組み合わせ♪中国ではメジャーなんですね!?GWの予定がないので(涙)海外旅行気分でいただきました。美味しかったですwごちそうさまでした。

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