白菜と豚肉のすき焼き風 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
作り方
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1
しらたきは食べやすい長さにカットしてあく抜きをする。
白菜はざく切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。
長ネギは小口切りにする。 - 2 豆腐は水切りをして、８等分にカットする。
- 3 ソテーパンをしっかり予熱して白菜・玉ねぎを入れ蓋をして蒸す。水分が出てきたらしらたきと調味料を加え煮込む。
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4
最後に豚肉と豆腐・長ネギを入れて火が通ったら出来上がり。
そのまま食卓へどーぞ！
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- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- 白菜と豚肉のすき焼き風
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2013/10/09 20:25
すき焼きは牛肉でも豚肉でも美味しいですね。これからはすき焼きの季節ですね
レシピへのコメント
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でも火にかけながらじゃ熱いので、ソテーパンで作ってすき焼き風にして食べてます。