人参サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参を千切りにする。
-
2
ボールに人参とレーズンを入れ塩を加え、揉むようにしてよく混ぜる。しばらく放置して人参がしんなりしたら出てきた水分を捨てる。
- 3 ポッカレモンとオリーブオイルを混ぜて味をなじませたら盛り付け、ドライパセリをふって出来上がり。
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- 料理名
- 人参サラダ
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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dokatu2012/07/09 16:15
レーズンが無かったので、生のデラウエアで作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾＾
レシピへのコメント
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サクサク歯ごたえを楽しんでね。