レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ レシピ・作り方

レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
もぐもぐばばち
もぐもぐばばち
かぼちゃの色が鮮やかなβカロチンたっぷりのふわふわなケーキです。

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g
  • BP 小さじ1
  • 牛乳 120g
  • かぼちゃ 70g
  • 砂糖 20g
  • 少々

作り方

  1. 1 薄力粉とBPはボールに入れて泡だて器で混ぜ、よく空気を含ませておく。
  2. 2 かぼちゃは皮を剥き一口大にカットする。レンジ用調理器に入れ大さじ1の水を加えて、500wで2分程度加熱する。
  3. 3 ヘラなどでかぼちゃをペースト状になるまでつぶし、牛乳・砂糖・塩を加え均一になるように混ぜる。
  4. 4 1.のボールに3.を加え、ヘラで手早く混ぜ合わせ、レンジ用調理器に戻す。
  5. 5 500wのレンジで4分加熱して出来上がり。

きっかけ

あまったかぼちゃの消費

おいしくなるコツ

グルメ三昧というレンジ用調理器で作っています。甘さはお好みで調節してください。

  • レシピID:1190003845
  • 公開日:2012/06/11
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つくったよレポート(5件)

  • いとこん
    いとこん
    2020/04/12 00:20
    レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ
    子どもと一緒に作りました。甘さ控えめでかぼちゃの味が美味しかったです^ ^
  • しゅしゅ0412
    しゅしゅ0412
    2018/03/13 11:10
    レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ
    家にあるもので簡単にできて美味しかったです!
    甘みを足すためにメープルシロップを少しかけて食べたら更に美味しかったです!
  • まさぁか
    まさぁか
    2017/09/13 20:36
    レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ
    かぼちゃの煮物で作りました。もっちりで、フワフワにならなかったけど、レーズンプラスで美味☆
  • mi232123
    mi232123
    2015/09/27 14:24
    レンジで4分☆ふわふわかぼちゃケーキ
    丁度、母の田舎からかぼちゃがどっさり来たので、作ってみました。
    甘さ控えめで美味しかったです。

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