ミートボールとキャベツのスープレシピ・作り方

Name: ミートボールとキャベツのスープ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 冷凍ミートボール １０個; キャベツ １５０ｇ; 冷凍コーン ３０ｇ; ＊トマト缶 ２００ｇ; ＊水 ２００ｇ; ＊赤ワイン 大さじ２; ＊トマトケチャップ 大さじ２; ＊オリゴ糖シロップ 大さじ１; ＊固形コンソメ １個; 塩・コショウ 少々; ドライパセリ 少々

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約30分
300円前後

もぐもぐばばち

冷凍ミートボールを使った手抜き料理です。
簡単に出来ますがメイン料理になりますよ。

材料（２人分）

冷凍ミートボール: １０個

キャベツ: １５０ｇ

冷凍コーン: ３０ｇ

＊トマト缶: ２００ｇ

＊水: ２００ｇ

＊赤ワイン: 大さじ２

＊トマトケチャップ: 大さじ２

＊オリゴ糖シロップ: 大さじ１

＊固形コンソメ: １個

塩・コショウ: 少々

ドライパセリ: 少々

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作り方

1

キャベツはざく切りにする。
2

＊の材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら冷凍ミートボールと冷凍コーンを入れ煮込む。
3

最後にキャベツを入れ、しんなりしたら塩・コショウで味を調えて盛り付ける。ドライパセリをふりかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツを柔らかく仕上げたい場合は、良く煮込んでね。

きっかけ

冷凍のミートボールを使って手抜き料理。

公開日：2012/05/26

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。