皮蛋豆腐 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
marly_recipe
おつまみにぴったり。普通の冷奴に飽きたときは、こんな中華風のものはいかかでしょうか？ピータン嫌いの人にも試して欲しいです！
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆腐を食べやすい大きさに切り、お皿に並べる。
- 2 ピータンをみじん切りにし、しょうゆ、酢、ごま油で和える。
- 3 2を1にかける。万能ネギを小口切りにして散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピータン豆腐 冷奴
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アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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