あっさりチンジャオロースー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚もも肉は細切りにしてビニール袋に入れて、＊の調味料を加えよく混ぜ合わせておく。
- 2 干し椎茸は水で戻しスライスする。ゆで筍は千切りにする。＄の調味料をあらかじめ合わせておく。
- 3 ソテーパンをしっかり予熱して、豚もも肉を入れすぐ蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。豚もも肉から脂が出てきたら炒める。
- 4 豚もも肉の色が変わったら、干し椎茸→ゆで筍→冷凍パプリカミックスに順に加えて炒める。
- 5 合わせておいた＄の調味料を加えて、しばらく蓋をして火を通し、水溶き片栗粉でとじて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- チンジャオロースー
もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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