菜の花と新じゃがのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜の花は色良く茹でて水にとり、軽く絞っておく。じゃがいもは厚めのイチョウ切りにする。
- 2 水５００ｃｃとコンソメとじゃがいもを火にかけて。じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3 最後に菜の花を入れ一煮立ちしたら火を止め塩・コショウで味を調え盛り付ける。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 菜の花と新じゃがのスープ
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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