たくさん作って冷凍保存！トマト缶で作るミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト缶（カットタイプ） １缶
- 玉ねぎ 小３個
- 豚ひき肉 １２０ｇ
- コンソメ １個
- コショウ 少々
- ガーリックパウダー 少々
- タイム（ホール） お好みで
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじんにする。
- 2 圧力鍋にトマト缶・コンソメ・タイムを入れ蓋をせず加熱する。沸騰してきたらひく肉を加え表面の色が変わるまでよく混ぜ合わせる。
- 3 玉ねぎを入れて蓋をしっかり閉める。蒸気が出てきてから５分加圧加熱する。
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4
安全ピンが下がるまで放置したら、コショウ・ガーリックパウダーを加える。
粗熱がとれたら保存容器に入れ冷凍する。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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