豆苗の中華スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆苗（縦半分に切る） ７０ｇ
- 白菜（小切り） １００ｇ
- えのき（縦半分に切る） ３０ｇ
- 青ネギ（小切り） ３０ｇ
- 鶏がらスープの素 大さじ２杯
- 水 ８００ｃｃ
作り方
- 1 鍋に湯（８００ｃｃ）を沸かし、鶏がらスープの素を加えます。
-
2
それぞれの野菜を切ります。
-
3
１に２の野菜を加え、野菜をサッと煮ます。
塩・コショーで味を調えたら出来上がりです。
-
4
メインに使った豆苗です。
ビタミンも多く、癖もなく、とても美味しいのでおススメです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 中華スープ
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