めばるの吸い物♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 めばるは鱗とエラと内臓を取りよく水洗いして半分に切る。鍋に水とメバルを入れて８分ぐらい中火でフタをして煮る。白だしを入れて味をみてから、アジシオで味を整え５分ぐらい弱火で煮る。
- 2 汁椀に小口切りのネギとフを入れて、めばると汁を注いで出来上がりです。
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