苦くない！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
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1
ピーマンの上下を切り落として横に半分に切る。
パン粉、牛乳、ガーリックシーズニング、コショウをボウルに合わせる
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2
１のボウルにひき肉を入れて混ぜる。
ピーマンに肉種を詰める。
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3
薄く油を敷いたフライパンで焼き色をつける
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4
焼き色がついたら裏返して、フタをして蒸し焼きにしてしっかり火を通す
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5
とろけるチーズを乗せてさらに蒸してチーズを溶かす。
我が家ではシュレットモッツァレラチーズを使用。チーズはお好みで。
皿に盛り付けてしょうゆをかけて召し上がれ♪
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- ピーマンの肉詰め
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野菜の苦手な子供にも食べて欲しくて。