たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ゆでたけのこを、穂先のほうは、八等分に切り、根元のほうは、半月切りにします。
- 2 だし汁と調味料を入れて煮立て、①を加えて、弱火で、汁気がなくなるまで煮込みます。
きっかけ
たけのこの煮物を作りました。
おいしくなるコツ
竹の子の、節と節との間のザラザラした白い塊は、サッと茹でると取れます。
- レシピID:1190002471
- 公開日:2012/01/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- たけのこの煮物
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