あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（約３人分）
- もやし ２袋
- 白菜（大きい葉を小切り） ３枚
- エリンギ（スライスする） ２本
- シメジ（ばらす） 半株
- ピーマン（細切り） １個
- 豚こま １００ｇ
- 市販の塩焼きそば（３人分） １袋
- とろりんぱ 適量
作り方
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1
油を少量ひいたフライパンで豚肉を半生くらい炒める
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2
白菜（小切り）と、もやしを加えて全体のボリュームが半分になるくらいまで炒める
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3
２のボリュームが半分になったら、残りの野菜をすべて入れて軽く炒める。
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4
市販の塩焼きそばの素を満遍なくまぜて、味をつけたら野菜が半分くらい隠れるまで水を入れる。
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5
煮立ったら、とろりんぱっを入れて、とろみをつける。
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6
お好みで塩・コショーで味付けする。
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7
油を薄くひいたフライパンで、そばを、ほぐしながら炒める。
この時、水を加えると、しんなりした柔らかい麺に生まれ変わります！
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8
皿に、そばをよそり、先ほどのあんをかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
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（玉ねぎ・キャベツ・人参･えのき・かまぼこ・など）。残ったあんは、中華丼にしたり、厚揚げにかけたり、別の料理に使用可能です。