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*鈴木家のかぼちゃ煮* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*鈴木家のかぼちゃ煮*
  • 300円前後

小さい頃から食べ続けてきた思い出の母の味。結婚して、ずっと私も作り続けてきたけれど、まだ母の味に追いつけないです。バターのコクでおいしさup!和と洋のコラボ☆

作り方

  • 1

    かぼちゃは、食べやすい大きさに切っておく。
    鍋に2カップの水とかぼちゃを入れて、火をつける。

  • 2

    バターと砂糖を入れ、かぼちゃが軟らかくなるまで煮る。
    軟らかくなったら、粉末だしを少量、しょうゆを軽く1周、回し入れる。

  • 3

    5分ほど煮たら、できあがり~

きっかけ

北海道のおいしいかぼちゃが手に入ったので、久々に母のかぼちゃの煮物が食べたくなりました。

おいしくなるコツ

粉末だしとしょうゆは、隠し味程度でね。しょっぱくならないように、調節してください。

レシピID: 1190001681

公開日:2011.09.10

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.07.07

    煮ている時、バターの香りが狂おしいくらい漂ってきて~
    バターの香りは、食欲をそそられますね~♪
    美味しかったです~(^0^)レシピありがとう~♪

    トヨタカロさ~ん♪こんにちは!
    うんうん、こちらにも狂おしいかほりがプ~ンと漂ってきましたよ~♪ほっこり、美味しそうですねヽ(^o^)丿ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.09.13

    崩れ具合とバターのコクがたまりませんね(^O^)鈴木さんちのかぼちゃ、美味しかったです!

    noonoさんの見たら食べたくなったよ^^
    丁度かぼちゃあるから今夜作ろうかな♪
    鈴木家のかぼ煮、作ってくれて嬉しいよ(*^^*)
    いつも本当にありがとう♪

    お返事を見る

  • 2012.02.11

    ほっこりして美味しかったです。かぼちゃの苦手な夫も食べてくれました(*^_^*)
    ぶるぶるらぶさんのレシピとっても好き❤お料理上手はお母様譲りなんですね。

    今まで楽レピをやってきて1番嬉しいコメントです゚♡→ܫ←♡゚ハルボンズさん、ありがとうございます!ご主人が食べてくださり嬉しいです♪また覗いてください

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃの煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ
関連キーワード
かぼちゃバター簡単お弁当

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