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簡単おつまみ!おかずにも!砂肝とネギのポン酢和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏の砂肝(砂ずり)

    1パック(5個)

  • 白ネギ

    10cm

  • ポン酢

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おつまみ!おかずにも!砂肝とネギのポン酢和え
  • 300円前後

全員酒好きな実家の定番おつまみです。
飲まない人でも気に入ること間違いなし!

作り方

  • 1

    砂肝をよく洗い、鍋で10分ほど茹でる。

  • 2

    茹で上がった砂肝を好みの厚さにスライス。
    白ネギは粗みじん切りに。

  • 3

    砂肝とネギを器に入れ、ポン酢をかけてよく混ぜる。

きっかけ

お酒に合う!ビールに焼酎、なんでも来いです。

おいしくなるコツ

ネギは小ネギでも美味しく出来ます。
が、私は白ネギをタップリと入れるのが一番好きです。
砂肝も厚めにスライスした方が、歯ごたえがあって美味しいですよ。

レシピID: 1190001115

公開日:2011.05.16

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  • ぼんだぶ
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.03.03

    簡単で、おいしかったです。

    ありがとうございますー!

    お返事を見る

  • 2017.07.05

    ポン酢でさっぱりおいしかったです(๑′ᴗ‵๑)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.01.19

    簡単だけど美味しくて、主人もお気に入りです!

    ありがとうございます!
    我が家でもお酒出す時の定番…というか子供達も好きなので、品数足りない時にサッと作れるので重宝してます✨
    色々アレンジしてみてくださいね!

    お返事を見る

  • 2016.02.23

    砂肝は苦手だけど、これは食べられます。ネギ多めでさっぱり美味しかったです♪

    つくレポありがとうございます!
    我が家の小学生の子供達も大好きな一品✨
    色々アレンジしてみてくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
砂肝とネギのポン酢和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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