里芋のチーズコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 里芋は茹でて潰す。
- 2 ベーコンは乾煎りして細かく切る。
- 3 里芋・ベーコン・粉チーズを混ぜ合わせ、好みの大きさに丸める。
- 4 卵と小麦粉で、天ぷらの衣より少し濃い目の衣を作り、衣をくぐらせて、パン粉をまぶし中温で揚げる。
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