肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は縦に半分に切り横に四等分に切る。長ネギは斜め薄切りにする。豚肉は6cm長さに切る。
- 2 鍋にだし汁、醤油、みりんを合わせて強火にかけ、煮立ったら豚肉をいれあくを取る。
- 3 豆腐、えのきを加え、再び煮立ったら弱火にして6～7分煮る。
- 4 長ネギを加えてさっと煮る。器に盛リ付け、出来上がり。
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- 料理名
- 肉豆腐
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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