長いもと桜エビの春巻き レシピ・作り方
材料（(5本）人分）
- 長いも ３００ｇ
- 桜エビ 大さじ3
- 塩 少々
- 春巻きの皮 5枚
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 長いもは皮をむいて２ｃｍ幅くらいのざく切りにし、耐熱皿にのせラップをしたら５００Wのレンジで3分加熱する。
- 2 長いもはお好みの加減に潰し、塩と桜エビを混ぜ、5等分にして春巻きの皮に包む。
- 3 低めの温度(160度）くらいの油に入れて、弱めの中火でゆっくり5～6分かけてきつね色に揚げて出来上がり!!
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- 料理名
- 長いもと桜エビの春巻き
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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