もちもち生地の小さめどら焼き♪ レシピ・作り方
材料（（12個）人分）
- 白玉粉 ５０ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 卵 1個
- はちみつ 大さじ1
- 餡子（お好みの市販の物） １８０ｇくらい
作り方
-
1
ボウルに白玉粉を入れ、分量の牛乳の大さじ5を加えて、なめらかになるまで手で良く捏ねる。
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2
残りの牛乳を少しずつ加えて生地をのばし、ホットケーキミックス・卵・はちみつを加えて良く混ぜる。
-
3
温めたフライパンを一度濡れ布きんの上にのせて冷まし、生地を20cmくらいの位置から大さじ1くらいを流し弱火で焼く。表面がプツプツしてきたら中央に餡子を１５ｇずつのせる。
-
4
餡子の上から大さじ半分くらいの生地をのせ裏返す。
生地が平らになるよう手で安定させ裏も同じ焼き色が付くまで焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- どら焼き
- 料理名
- どら焼き
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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