✿あんこ入りモチモチドーナツ✿ レシピ・作り方
材料（5（15個）人分）
- 白玉粉 ８０ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- こしあん １５０ｇ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボウルに白玉粉と砂糖と豆腐の1/3を加えて手で良く捏ねる。
-
2
残りの豆腐とホットケーキミックスを加えて、さらに捏ねてなめらかにする。
-
3
手を少し水で濡らし、15等分にした生地を（ゴルフボールくらい）丸めてから平らにし、餡を10gくらいずつのせ、包んでから手のひらで転がして丸める。
-
4
丸めて生地はくっつかないように、クッキングシートやラップを敷いた上にのせておく。
-
5
中温の油できつね色になるまでじっくり揚げる。（倍に膨らみます。）
油を切って出来上がり!!
-
6
中はこんな感じ!!
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- あんこ入りドーナツ
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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簡単に作れるので是非お試しを!!