おうちで簡単♪笹カレイの干物風 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
あーにゃ8129
お天気が悪くても冷蔵庫で簡単に作れる干物？です。笹カレイなら下処理なしで、ひれがカリカリで美味しいよ!!旅館風の朝ごはんに・・・
材料（？？？人分）
- 笹カレイ お好み
- 塩 適量
- クッキングペーパーと新聞紙と保存袋
作り方
-
1
笹カレイは水洗いして、しっかり水気を拭き取ってクッキングペーパーにのせ、塩をまんべんなくかかるように高い位置から両面に振る。（できればサラサラの塩がやりやすい）
-
2
クッキングペーパーで挟んで新聞紙でくるみ、保存袋に入れたら、冷蔵庫で24時間以上置いておく。（我が家は2日目くらいおいて食べてます）
- 3 魚グリルでひれが焦げない程度に両面焼いて出来上がり!!
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの干物
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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