超・簡単!! カキのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 フランスパンを厚さ1㎝ほどにライスして、トースターで焼いてください。
- 2 フランスパンを焼いている間に、カキを洗います。ボールに塩をいれ、カキを振り洗いし、ざるに入れて水気を切ります。
- 3 牛乳を中火にかけ、沸騰寸前にカキを入れ、再び沸騰寸前まで暖めます。灰汁が出てくるので取り除いてください。
- 4 塩、胡椒で味を調えます。
- 5 お皿に、フランスパン、パセリ、牛乳のスープ、バターを加え、出来上がりです。
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