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簡単うまうま♪ぶりのユッケ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単うまうま♪ぶりのユッケ丼
  • 500円前後

ぶりの臭みが消えて、とってもおいしいユッケ風のどんぶりになります♪いつもはマグロですが、豊漁のぶりで作って正解!!

作り方

  • 1

    ぶりは1・5cm角くらいに切ってボウルに入れ、★の調味料を加えてかき混ぜる。ラップをして冷蔵庫で15分くらい味をなじませる。

  • 2

    器にご飯を盛り周りに1をのせたら、小口切りにしたねぎ・白ゴマ・刻みのりをお好みで散らし、ごはんの中央に卵の黄身をのせ出来上がり!!

きっかけ

以前マグロで試して美味しかったので、最近豊漁でお安く買えるぶりでアレンジしました。ブリ臭さが抜けてまぐろと同じくらい美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > 万能ねぎ

レシピID: 1190000389

公開日:2011.01.22

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関連情報

料理名
ぶりのユッケ風どんぶり
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単どんぶりぶり

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