あつあつニョッキのカレーシチューグラタン♪ レシピ・作り方

あつあつニョッキのカレーシチューグラタン♪
  • 1時間以上
  • 500円前後
あーにゃ8129
あーにゃ8129
ニョッキのもちもちがたまりません!!お好みの肉類やお野菜であつあつのカレーシチューグラタンはいかが?

材料(3人分)

  • ニョッキ(市販の物) 300~400g
  • 冷凍肉だんご 15個
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • エリンギ 1本
  • ホールコーン 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • 350cc
  • 牛乳 300cc
  • 市販のカレールー 2~3かけ
  • 市販のシチュールー 2~3かけ
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1 にんじん・玉ねぎ・エリンギは1cm角くらいにカットしておく。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱して1の野菜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水と肉だんごを加えて中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 野菜が煮えたらホールコーンと牛乳を加え、温まったら弱火にしてカレーとシチューのルーをとろみの具合を見ながら加える。(好みの加減に)
  4. 4 ニョッキを表示通りに茹でる。
    オーブンを200度に温める。(トースターでもOK)
  5. 5 耐熱のグラタン皿などにニョッキを入れて、その上にカレーシチューをかけて、お好みでピザ用チーズをトッピングする。
  6. 6 200度のオーブンで約15分、トースターだと7~8分焼き色が付いたら出来上がり!!

きっかけ

ニョッキをグラタン風にしたくて考えました。

おいしくなるコツ

具材の種類やカレーとシチューの味ととろみ加減はお好みで・・・

  • レシピID:1190000379
  • 公開日:2011/01/18
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カテゴリ
その他のパスタニョッキ
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ニョッキ カレー シチュー グラタン
料理名
ニョッキのカレーシチューグラタン
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