HBのピザ生地で簡単♪フランクフルトロールパン レシピ・作り方
材料（４（8個）人分）
- ～HBのピザ生地～
- 水 １８５ｃｃ
- 強力粉 ２４０ｇ
- 小麦粉 ４０ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- ～仕上げ用～
- フランクフルト（もちろんウィンナーでも） 8本
- 溶き卵 少々
- ケチャップ お好み
作り方
-
1
HBのパンケースにピザ生地の材料を順に入れて、ピザ生地のモードで生地を作る。
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2
出来上がった生地をパンケースから取り出して、軽くガス抜きをする。
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3
生地を8等分にし、扱わない生地は硬く絞った濡れ布きんをかぶしておく。1つの生地ガスを抜きながら細長く伸ばす。
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4
巻き始めと巻き終わりが同じ面にくるようにフランクフルトに生地を巻きつける。
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5
焼いた時剥がれない様に生地同士を密着させ、巻き始めと巻き終わりの面が下になるようにし、クッキングシートを敷いた天板に上に並べる。
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6
乾いた布をかぶして10分程生地を休ませる。オーブンを200度に温める。休ませた生地の表面にに溶き卵をハケで塗っておく。
-
7
200度で15分焼いたら1度取り出し、お好みでケチャップをトッピングして、さらに5分焼いたら出来上がり！！
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関連情報
- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- フランクフルトロールパン
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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れおまま86552011/02/28 21:11
ちょっと形が不揃いに…o( _ _ )o ｼｮﾝﾎﾞﾘ
でもとっても美味しかったです♪
途中までＨＢにお任せで簡単にできるのも嬉しいです。
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