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お味噌汁の具シリーズ②里芋♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お味噌汁の具シリーズ②里芋♪
  • 100円以下

里芋がとろりとしていて温まりますよ~♪

作り方

  • 1

    里芋は皮を剥いて水にさらす。長ねぎは小口切りにしておく。

  • 2

    鍋に水と里芋を入れて火にかける。沸騰してきたらかつおだしの素とオリーブオイルを垂らす。

  • 3

    里芋が柔らかくなったのを確認したら味噌を溶き入れる。
    お椀に盛って、長ねぎを散らす。

きっかけ

簡単で体があたたまるお味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルを入れると里芋を煮ている時に吹きこぼれるのを防ぐのと、コクが出ておいしくなります♪

レシピID: 1190000254

公開日:2010.12.08

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.12.09

    鍋のまますみません。おいしくいただきました。レシピありがとうございます(^o^)

    具だくさんで美味しそうです!レポートありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2011.01.24

    すみません、あげが^^;つゆがとろとろでほっこり温まりました♪美味しかったです。

    レポありがとうございます♪
    揚げ入りも美味しそうですね!!
    また遊びに来てください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁里芋和食味噌

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