卵焼きだってメインに♪五目卵焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 野菜はすべてみじん切りにする。フライパンに油を熱し、中火で鶏ミンチ肉を色が変わるまで炒める。
- 2 野菜を加えて強火にし、しんなりするまで炒めたら、しょうゆ・砂糖を加えて混ぜ火を止め冷ましておく。（器に移して保冷剤にのせると早い）
- 3 ★の材料をよく混ぜて、冷ました２を加えてさらに混ぜる。
- 4 卵焼き器に油（分量外）を敷き中火で熱したら、お玉などでかき混ぜながら具が均等に入るように卵液を流し、卵焼きを作る要領で巻いて行く。
- 5 巻き終わったら、巻き簾等で巻いておく。お好みの大きさにカットし、器に盛り付けて出来上がり！！
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関連情報
- 料理名
- 五目卵焼き
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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Mi@2022/01/24 21:37
美味しかったです -
ピヨんまる2021/12/28 08:15
子供達が卵焼き好きなので倍量作りました！
彩り良く美味しかったです♪ -
rinmama94592013/10/18 21:23
ご馳走様でした！ -
omameshan2010/12/28 22:10
肉入りなんて贅沢です(^O^)
彩りも綺麗で美味しかったです☆
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