現在地

家にある材料で!簡単ビーフストロガノフ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
8

0

簡単だった

2

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • 牛肉

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • トマト

    1個

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 固形ブイヨン

    1個

  • 300cc

  • バターまたはマーガリン

    30g

  • 中農ソース

    大さじ3

  • 生クリームまたは牛乳

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家にある材料で!簡単ビーフストロガノフ
  • 500円前後

ワインやデミグラスソースやルーも不要!家にある材料と調味料だけで、簡単でおいしいビーフストロガノフです!

作り方

  • 1

    牛肉は食べやすい大きさにして、塩こしょうをし、軽く小麦粉をまぶしておく。

  • 2

    玉ねぎは薄切り。トマトはなるべくちいさくきざんでおく。フードプロセッサがある場合はトマトはガーっとしてしまっておOK!

  • 3

    水に固形ブイヨンを入れあたためる。

  • 4

    フライパンにバターを入れ熱し、牛肉・玉ねぎに小麦粉を加えていためる。

  • 5

    玉ねぎがしんなりとしてきたら、トマト・3のスープ・中農ソースを入れる。

  • 6

    弱火で、混ぜながら5分程煮込む。

  • 7

    生クリームを加え、1分程煮込み出来上がり。

きっかけ

ビーフストロガノフは作りたいけれど、なかなか材料がそろっていないって時に、家にあるものだけで簡単作れるものを考えてみました。

おいしくなるコツ

トマトは缶詰でもOK!もしトマトがなければ、軽くお酢を加えると酸味がでてトマトのかわりになります。最後に加えるのは牛乳でもおいしくできますが、生クリームの方がこくがでてよりおいしくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1190000180

公開日:2010.11.23

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • 悠惇ママ
  • akiyamz
節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • tanshin
  • まいにゃんず

つくったよレポート 4件(4人)

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ビーフストロガノフ
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲家にある材料で!簡単ビーフストロガノフのページ上部へ