甘さひかえめカラスカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜はうす切り、または細切りにしておきます。
- 2 水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を煮立たせます。
- 3 カラスカレイの切り身を入れ、形がくずれにように落し蓋（なければアルミホイル）をして中火で約５分程煮ます。
- 4 1の生姜を加え、弱火で約10分程煮ます。お好みでとろみがつくまでしっかり煮詰めてもＯＫ。
- 5 盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- カラスカレイの煮付け
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つくったよレポート（2件）
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かめちゃん2006kame2011/03/22 17:57
甘すぎず、ちょうどいい♪
大人から子供まで大喜び～
ごちそうさまでした。 -
cladofora2010/11/26 20:52
白米にピッタリのおかずですね☆＾＾
美味しかったです☆
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