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*とろ~り柔らか豚の角煮* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*とろ~り柔らか豚の角煮*
  • 500円前後

我が家の定番の味の豚の角煮です(*^_^*)ぜひ作ってみてね(^_-)-☆

作り方

  • 1

    フライパンに少しの油を入れて強火で豚肉を炒めて焼き色をつけます。(旨味を閉じ込めます。)キッチンペーパーで油を拭き取ります。

  • 2

    フライパンに【A】と大根を入れて30分くらい煮ます。そのまま一晩おくとより美味しくなりますがすぐ作りたい方は、【B】を入れます。

  • 3

    沸騰したら卵も入れて煮汁が半分より少なくなったら出来上がり~♪

きっかけ

よく夕飯のメインで作ってます。子供も大好きですぐになくなってしまいます。(^-^)

おいしくなるコツ

❤ポイント❤
煮たら一度冷ますとお肉がもっと柔らかくなります。
隠し味にははちみつです(*^_^*)ない方は入れなくてもOKです(*^^)v
つまみにもおすすめ(^-^)

レシピID: 1190000079

公開日:2010.11.03

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.17 14:51

nightqueen6729さま

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

本日より、「ごはんが進む!豚肉おかず特集」にて、
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!

▼ごはんが進む!豚肉おかず特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/osusume/1/

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚の角煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉煮物つまみ豚の角煮

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