うちの漬物 ナスの浅漬け レシピ・作り方
材料（3-5人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切ってから、更に縦1/4にカットする。
-
2
①に○を加えしんなりするまでよく揉む。10分ほど置く。
しっかり絞って水分を捨てる。
- 3 ●を加え全体に絡まるようによく混ぜる。
- 4 食べるときにネギと鰹節を散らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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