うちのおかず エビチリ 2025 レシピ・作り方
材料（2-5人分）
作り方
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1エビは皮をむきせわたを取る。水洗いし、水気を拭き取る。
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2★の調味料を合わせて混ぜておく。
☆の片栗粉を水で溶いておく。 -
3フライパンに●とにんにくを入れ弱火にかける。ニンニクの香りが立ったら○も加え炒め、しめじも加えてしんなりするまで炒める。
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4エビも加え、エビの色が変わったら酒大さじ1を加えさらに炒める。
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5★を加え混ぜ合わせ、煮立ったら、水で溶いた片栗粉も加えぜんたいに絡めとろみをつける。
（好みで、とろみはつけなくても良い） -
6仕上げにネギを散らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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あい こ2025/10/19 14:28
気に入りました(^-^)
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