うちのおやつ　夏のバースデーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 5号型の内側にに分量外の米油を塗っておく。
   オーブンを160度に予熱する。
2. 2 ●のバターと米油を湯せんにかけ溶かす。
3. 3 ボウルに○の卵ときび砂糖を入れ泡立てる。

   

4. 4 しっかり泡立てたらふるいながら小麦粉を加えヘラできるように混ぜる。
5. 5 バターと米油も加えヘラで混ぜる。
6. 6 型に入れ、160度に熱したオーブンで30分焼く。
   ※途中20分くらいで表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
7. 7 焼けたら、クッキングシートを引いた網の上に逆さにして置いて冷ます。
   スポンジ出来上がり。

   

8. 8 缶詰を出して、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
   飾りやすい大きさに切る。
   
   キウイの皮をむき、飾りやすい大きさに切り、水分をキッチンペーパーでふきとる。

   

9. 9 生クリームを泡立てる。
10. 10 スポンジを半分にスライスし、真ん中にジャムを塗る。
11. 11 スポンジケーキ全面に生クリームを塗り、表面の周りに生クリームを絞る。
12. 12 真ん中にフルーツを敷き詰める。