ふつう☆〆鯖 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
サバは三枚に下ろす。
骨を取って塩をふり冷蔵庫で30分置く。 -
2
酢をふって塩を落とすように流す。
汁は捨てること。
そのまま 冷蔵庫で1時間置く。
皮をむき 小口に切って盛り付ける。
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