えのき入りかき玉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは3等分に切る
- 2 卵はお椀に割り入れて、溶いておく
- 3 ねぎは小口切りにしておく
- 4 小鍋に◎をすべて入れ、火にかける。
- 5 ふつふつしてきたら、えのきをいれる。
-
6
沸騰しそうになったら卵をいれて
ゆっくりと溶くき、
卵が固まってきたら小ネギをいれ
塩コショウで味を整えて完成です
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